Atelier del gusto
Desde este atelier, consideramos que la alimentación es un proceso que nos acompaña toda la vida, por lo cual es de suma importancia trabajar los hábitos alimenticios desde este espacio.
Uno de los principales beneficios es el desarrollo de la creatividad y la imaginación a partir del descubrimiento y la exploración los sabores y la importancia de una buena alimentación.
Además se fomenta el trabajo cooperativo y colaborativo, la paciencia y la calma, la motivación, la autonomía y la dedicación..
En el Atelier del Gusto, la interacción con el medio y los alimentos a partir del uso de los sentidos es de suma importancia para poder así, alcanzar el objetivo deseado a partir de las propias producciones de los niños/as.
El disfrute siempre está presente en este Atelier que ofrece un ámbito diferente del habitual
Objetivos alcanzados durante el año 2021:
- Conocimos y probamos nuevos sabores, para expandir sus gustos culinarios.
- Conversamos sobre la pirámide nutricional, la dibujamos y la analizamos en grupo.
- Promovemos hábitos de higiene en torno a la cocina y la alimentación.
- Pensamiento lógico-matemático: Hemos cocinado galletitas con forma de figuras geométricas, sumamos y restamos con ellas.
- Autonomía, realizar desafíos cada vez con mayor dificultad.
- Le pedimos a cada niño que realice un dibujo de frutas colocadas en un bowl para lograr que el alumno tenga la capacidad de generar imágenes mentales, método que utilizamos luego para crear sus propias creaciones culinarias.
- Fomentamos el trabajo en equipo. La cocina es un espacio donde se trabaja la mayoría de las veces dentro de un equipo, cada persona tiene un rol asignado de acuerdo a sus habilidades y todos tienen la misma importancia. Asimismo, dentro de esta, siempre hay reglas que respetar y toma de decisiones, lo que fomentará en los niños el trabajo en equipo.
- Realizamos una muestra para que los padres puedan disfrutar de todo lo realizado durante el año por sus hijos.
