El Técnico
Superior en Hotelería es un profesional que
posee actitud de servicio, iniciativa, pensamiento
crítico y actuación coherente para
evaluar situaciones, capacidad para resolver problemas
y tomar decisiones, diseñar las tareas que
se llevan a cabo en las diferentes áreas de
una empresa de alojamiento las cuales abarcan aspectos
de planificación, organización operativa
y control en los sectores de alimentos y bebidas,
alojamiento, administración, relaciones industriales,
comercialización, congresos y convenciones,
seguridad y recreación.
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